都内で味わう　ペルー料理ラニートス【新宿】

よろよろごろごろ。
こんにちは、よよよです。

「東京にある各国レストランを訪ねて世界一周がしたい！」
第３弾！！！

今回はペルーのハンバーガーをご紹介します！

ペルーってどこ？ペルーってどんな国？

ペルーは南アメリカの西部に位置する国。

アマゾン川が流れており、砂漠も山もあり自然が豊か。
日本でも人気なブルーベリーやアボカドの世界有数の生産地。

CMなどでおなじみのリャマやアルパカがペルーでは放牧されているそう！

日本からはほぼ地球の裏側のこの国。
一体どんな料理が楽しめるのでしょう……！

本日のお店は新宿歌舞伎町のゴジラを脇目に、少し路地を進んだところにあります。

『ラニートス』さん。

こちらはペルーを愛して止まず、ペルーで修行をした店主のお店とのこと。

歌舞伎町の喧噪を一瞬忘れてしまう、おしゃれなテラス席がお出迎え。
もうすでにわくわくが止まりません！！

中に入ると、これまたこじゃれた雑貨がかわいくてテンションがあがります。

店内は1階と２階があり、わたしが案内して貰ったのは２階でした。

ではでは、とメニューを開くと一際目を引く『アマゾンサンド』の文字。

フランクな店員さんに話を聞くと、どうやらナマズを使ったバーガーとのこと。

ナマズ！？と聞いたら頼まずにはいられません。

ドリンクもいろいろ気になるものがありましたが（サツマイモのジュースとか……）

ハンバーガーを食べるときは炭酸！と決めているので迷わず、アマゾンサンドとインカコーラを注文しました。

すると、先に来ました。インカコーラがこちら。

まさかの黄色いコーラ！！

青春の味MATCHとはまた違う黄色に衝撃を受けます。

恐る恐る一口……。

「甘い。。。」

なんと甘いのです。でも美味しい。美味しいけど、黄色くて、甘い。

これはもはやコーラではない！！と、ひとしきり盛り上がったところで、アマゾンサンドの登場です。

ボリューム満点！！！

淡水魚って食べたこと無いな、とゆっくり口に運びます。

でも、なんと、全くクセがない！

しっかりとした歯ごたえのある、白身魚のような淡泊な味わい。

一緒にサンドされているのは、ペルーの唐辛子と紫タマネギ、そしてサツマイモ！

バーガーの具としてのコラボレーションは初めましてですが、ぴったりすぎてどんどん食べ進めてしまいます。ふんわり香るレモンと、別添えのマスタードもベストマッチです。

一気に完食です！

新宿の真ん中でペルーを感じることができました。

今回はアマゾンサンドとインカコーラをいただきましたが、ぜひまたお邪魔してさらにペルーの魅力を満喫するしたいものです……。

歌舞伎町へ足を運んだ際には、ぜひほっと一息ペルーを感じてみてください。